搜索菜谱、食材
厦门沙茶面
6.4万 热度 14 收藏
漫天蒲公英辛

实在钟爱这种浓郁的沙茶味，其实有时候不需要添加面条往里面加些料煮煮也是相当的美味，用料配比大概是7、8人的分量，煮起来一大锅的，可以根据实际的情况增加或递减配比。

食材
沙茶粉 200G
花生酱 200G
牛腩 600G左右，爱吃牛肉的可以放多一些
奶粉 1勺
盐 若干
味精（鸡精） 若干
大蒜 6瓣
冰糖 10G
花生油 100ml
碱面（可用泡面或米粉替代） 根据实际所需的量
香菜 250G
猪肝 200G（喜欢吃猪肝的可以放多一些）
豆腐泡 200G
鱼丸 200G
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    待沙茶汤熬煮30分钟以后关火，将沙茶汤淋入烫好的面里就大功告成啦！
小贴士

煮的方法很简单，但是又超级美味的！

发布于 2018-06-24
评论
相关菜谱