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沙茶洋蔥杏鮑菇炒面
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哪释趾说合

突发其想用番茄酱加入面粉里来做空心面,面条出来有点粉红色,再和沙茶洋葱杏鲍菇拌炒一起,一样美味光盘啊!!

时间:30分钟-1小时
食材
洋葱 180g
杏鲍菇 170g
青葱 适量
酱油 一汤匙
沙茶酱 一汤匙
砂糖 少许
高筋面粉 400g
番茄酱 100ml
水 30ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    準备面条材料(辅料),番茄酱和水搅拌匀
  • 步骤 2/16
    放入面粉,按下《全自动/停止》开关,慢慢加入番茄酱水
  • 步骤 3/16
    待空心面制作完成
  • 步骤 4/16
    完成后,把空心面剪成适度的长度大小
  • 步骤 5/16
    準备食材(主料) ,同时煮一锅水
  • 步骤 6/16
    杏鲍菇用滚刀切块
  • 步骤 7/16
    洋葱切丝,葱切葱花
  • 步骤 8/16
    把沙茶酱.酱油和砂糖,混合均匀
  • 步骤 9/16
    热锅后倒适量油,放入洋葱拌炒
  • 步骤 10/16
    水滚后,放入空心面煮
  • 步骤 11/16
    洋葱炒到有点微软,放入杏鲍菇拌炒
  • 步骤 12/16
    放入沙苶酱料,加入少许水,拌炒匀
  • 步骤 13/16
    空心面煮到用指甲掐断,面的中心还有白白状就可以(因為还要跟酱料一起拌炒),冲冷水捞起
  • 步骤 14/16
    放入空心面,拌炒匀
  • 步骤 15/16
    加入黑胡椒粒拌匀
  • 步骤 16/16
    拌炒到酱料有点收干,放入葱花,拌炒匀即可
小贴士

面条依个人喜好去加入

发布于 2022-05-29
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