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自制蛋黄酱
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tread香烟

因为蛋黄酱里面含有很多的油，自己做的放心，而且做起来也不用很久，最多20分钟，不过嘛，胳膊就要受累一点了，如果你和我一样喜欢自己手工打发，真正的纯手工哦。

时间:30分钟-1小时
食材
蛋黄 1个
盐 1小撮
芥末酱 1/2小勺
植物油 250ml
白醋 1小勺
柠檬汁 适量
白胡椒粉 适量
辣椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    蛋黄放至室温，加入盐，芥末酱和白醋，混合均匀。
  • 步骤 2/4
    慢慢的到入植物油，一边倒一边搅拌，直至打发至细腻浓稠的状态。
  • 步骤 3/4
    最后加入适量的柠檬汁和白胡椒粉，辣椒粉来调味。我最后加了一些柠檬皮来带点清新味。
  • 步骤 4/4
    以后早餐就有的吃喽！
发布于 2018-10-19
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