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枸杞汆烫莴笋
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就一只小猪
莴笋是天然的防癌控癌的美食,加上枸杞护眼,是春季养颜防癌的天然美食,做也十分简单。
时间:10分钟内
食材
莴笋
500克
枸杞
10克
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
准备莴笋一根,约500克;
步骤 2/7
去皮、去头、去叶;
步骤 3/7
切段,洗干净;
步骤 4/7
切长小方块,比丝大一点,不要切丝,切丝口感没有这么脆;
步骤 5/7
清水烧开,再放枸杞,煲成枸杞水(烧开水之后约二分钟)
步骤 6/7
加入切好的莴笋,放一点盐,汆烫一下即可;
步骤 7/7
捞出汆烫之后的莴笋、枸杞,即可;(备注:汤可以喝,就是平常的枸杞茶)
小贴士
1.莴笋适合汆烫、凉拌,不易太熟太烂,失去营养
发布于 2019-01-23
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