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笋片枸杞炒肉
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没有腹肌program
青笋配上枸杞炒肉即养生又美味
时间:10-30分钟
食材
猪瘦肉
200g
青笋
900g
油
适量
盐
适量
青椒
100g
红彩椒
50g
味精
适量
枸杞子
10g
料酒
适量
白糖
少许
豌豆淀粉
50g
红烧酱油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/15
青笋去皮,辣椒去蒂,葱择好,全洗净
步骤 2/15
枸杞泡水发开
步骤 3/15
将笋切片,青红辣椒切片,葱切好
步骤 4/15
肉切条后
步骤 5/15
放盐,味精,十三香,红烧酱油料酒和匀腌制一会儿,加入淀粉拌匀待用
步骤 6/15
锅中加油烧热
步骤 7/15
将挂好淀粉的肉倒入锅中快速翻炒断生
步骤 8/15
盛入盆中,锅中留适量的油
步骤 9/15
加入葱,炒出香味
步骤 10/15
倒入青红椒翻炒
步骤 11/15
加入笋片炒
步骤 12/15
锅中菜色变后,加盐味精,枸杞糖,接着炒匀
步骤 13/15
倒入肉
步骤 14/15
快速翻炒均匀,就可以了
步骤 15/15
出锅了,装盘
小贴士
肉切的时候斜对着猪肉丝丝切,那样炒出来的肉口感嫩
发布于 2019-10-16
评论
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