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桂林米粉 煮粉系列
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忌戮透蠢瘸
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食材
瘦肉 一两
番茄 一个
鸡蛋 一个
凤尾菇 三朵
葱花 几根
盐 适量
油 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好配料
  • 步骤 2/10
    油烧红放番茄翻炒一分钟
  • 步骤 3/10
    加入一碗水和盐适量
  • 步骤 4/10
    锅小开的时候加入鸡蛋，小火煮蛋
  • 步骤 5/10
    米粉用开水烫过把水滤干，不可泡太久，桂林米粉mei了不好吃
  • 步骤 6/10
    待蛋成型开大火加凤尾菇
  • 步骤 7/10
    剁好的瘦肉加入少许水搅拌打散倒如锅中
  • 步骤 8/10
    倒入米粉，加入生抽
  • 步骤 9/10
    加入香葱，半分钟出锅
  • 步骤 10/10
    好吃的桂林米粉OK啦！！！！！可以根据需要加入辣椒酸豆角味道更佳！！
发布于 2019-01-28
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