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肉丝酸笋桂林米粉
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半香剧

这就是一道菜能撑起一家店呗

食材
米粉 自定克
酸笋 自定克
香菜 4,5根
芹菜 1,2根
葱 1,2根
大葱 1,2根
蒜碎 2,3瓣
姜丝 自定
小青椒 2,3根
牛肉或猪肉 一块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    切成这样，菜心随意。牛肉切丝，加酱油和淀粉混
  • 步骤 2/10
    葱碎做汤底用
  • 步骤 3/10
    加油,盐和酱油，加煮沸的水，半碗差不多了，自己调咸度
  • 步骤 4/10
    爆香蒜和姜丝，加牛肉炒，7分熟，自己爱加盐就加吧
  • 步骤 5/10
    蒜爆炒，炒小青椒，酸笋，差不多就加肉，自己调咸度
  • 步骤 6/10
    煮好米粉
  • 步骤 7/10
    筛水
  • 步骤 8/10
    直接把米粉放进做好的底汤
  • 步骤 9/10
    把炒好的肉再加进去，好啦
  • 步骤 10/10
    敲好次！赞！我爸真棒！！
小贴士

没啥技巧，很简单

发布于 2018-09-30
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