苦瓜煎蛋(降火祛痘神器)
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早起搬砖了

最近上火长痘!来个苦瓜去去火

时间:10分钟内
食材
苦瓜 半颗
鸡蛋 2颗
料酒 少量
白糖 少量
少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    苦瓜洗净、对半切开、用小勺挖出瓜籽!
  • 步骤 2/8
    苦瓜切丁!
  • 步骤 3/8
    在开水锅中焯2分钟!
  • 步骤 4/8
    放入冷水中浸泡!水变热后更换凉水!这样苦瓜会又翠又脆!
  • 步骤 5/8
    鸡蛋打散两个!
  • 步骤 6/8
    倒入苦瓜、半勺盐、一勺糖、一勺料酒,搅拌均匀!
  • 步骤 7/8
    油锅烧热、下锅煎至定型!
  • 步骤 8/8
    翻面、将蛋饼煎致两边酥脆金黄!
小贴士

苦瓜是蔬菜届出名的去火、消暑、祛痘神器!

发布于 2018-07-09
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