在外面吃的马蹄糕都是油煎的，而且倍儿甜，本着健康饮食的想法，身为吃货的我就琢磨着自己整。但是，不时犯二的管管忘记拍成品图了，所以借用了一下度娘上的图片，特此声明，感谢原作者。
正宗的马蹄糕其实应该用广式片糖，没有找到，我就用红白糖代替了，味道也还可以。另外，切片后也可以油煎一下再吃，有另一番风味，切片不能过薄，否则容易散。我还是建议别煎了，比较健康和原汁原味，蒸糕透着马蹄的清香。