由于老爸生病住院，九天没有更新博客了哈，很少这么长时间不更新博客的，今天，老爸终于出院了，俺也可以回家睡个安稳的睡了，也可以继续我的美食之旅了，好开心。。。。。。

就上传个马蹄糕的做法吧，这篇一直存在我的电脑里面，是为某杂志约稿准备的，前几天由于爸爸生病住院的事，给耽误没有来得及上传博客日志，今天补上哈。

马蹄既可作为水果，又可算作蔬菜，是一款非常不错时令食材，用它来做了经典小吃---马蹄糕，做法和材料都很简单，用马蹄粉加马蹄碎与糖水拌合后蒸熟即可。

蒸熟后的马蹄糕是半透明，清甜爽口，具有清热消食的作用哦。