椰蓉点心还是很有风味的，澜独创配方做成的这款小饼干，老公孩子超级爱吃，抱着饼干桶就着下午茶，不知不觉间就让它消失了…… 这款小饼干不是特别甜腻，也不含鸡蛋，就是椰子那种独有的清香，伴着牛奶的香甜，口感特别酥松，入口即化，甚至婴幼儿都可以当做磨牙食品呢！不废话了，快来做吧！
1、翻拌即压拌、折拌，就是不断翻起底部再压下，直到面粉全部湿润即可，不可过度搅拌，使面粉起筋或使油脂打发空气消除，都会影响饼干特别酥松的口感。 2、为了大家都方便使用的食材，我选用普通面粉加玉米淀粉调和降低筋度的方式，如果家里食材齐全，也可以全部换成低筋面粉的。