很简单的椰蓉饼干，不用打发黄油，材料也很简单，正式我喜欢的。只是失策了，把糖量减了太多，不甜就不好吃了。
1、如果不喜欢黄油的味道，也可以用玉米油、大豆油、菜籽油或者橄榄油，但切记不要使用花生油，味道太大会遮盖原本饼干的味道；
2、饼干比较薄，要时刻注意观察，以防饼干烤糊；
3、每家烤箱的温度不同，要根据自家烤箱的脾气调节；
4.这个配方糖量很少，喜欢甜的可以增加糖量。