搜索菜谱、食材
椰蓉饼干
1.3万 热度 188 收藏
流年里沉淪曼筠

喜欢饼干烤好后甜甜的椰香味

食材
低筋面粉 140克
黄油 100克
鸡蛋 1个
椰蓉 70克
细白砂糖 40克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油软化
  • 步骤 2/9
    加入白糖
  • 步骤 3/9
    打到颜色发白
  • 步骤 4/9
    分次加入蛋液，每次搅拌均匀，和黄油全部融合后再加下一次
  • 步骤 5/9
    筛入低粉，加入椰蓉拌匀成面团
  • 步骤 6/9
    整理成长条形
  • 步骤 7/9
    用保鲜膜包好，放冰箱冷藏至硬
  • 步骤 8/9
    切片，摆放烤盘，中间留出缝隙，放170度预热好的烤箱上下火烤15分钟
  • 步骤 9/9
    烤到颜色发黄就可以了
小贴士

鸡蛋的大小关系到面团的干湿程度，可以酌情加减低粉或椰蓉，各家的烤箱的温度有差异，最后几分钟要勤观察，防止烤大火

发布于 2023-06-01
评论
相关菜谱