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燕麦椰蓉饼干
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定半暮未凉

燕麦椰蓉饼干属于那种硬硬的，脆脆的，很磨牙的小甜品。尤其是里面的燕麦片，很香的,真心好吃喔！

食材
即食燕麦片 50g
低筋面粉 75g
红糖 40g
椰蓉 25g
黄油 60g
蜂蜜 15g
小苏打 1/4勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将即食燕麦片、红糖、椰蓉、过筛的低筋粉，外加1/4勺苏打粉放入盆中，将它们混合均匀。
  • 步骤 2/7
    黄油隔水融化，加入蜂蜜拌匀。
  • 步骤 3/7
    将拌好的黄油蜂蜜倒入混合好的粉类材料中。
  • 步骤 4/7
    将它们抓匀成团。
  • 步骤 5/7
    分成20克的面团，搓成球状。
  • 步骤 6/7
    再在烤盘中压扁成圆形。
  • 步骤 7/7
    烤箱中层，160℃，15分钟，完成。
小贴士

想要很酥脆的感觉，可以多烤2分钟。

发布于 2023-01-01
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