燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，是一种低糖、高营养、高能食品, 有着降血脂、降血糖、高饱腹的效果，自制饼干的时候，加入适量燕麦片，有着更好的饱腹感，相对来说，对于减肥比较有益。
1、麦片我用的是桂格那种快熟麦片，只要是这种东西，用哪个品牌都可以。
2、 如果觉得面糊有一点偏稀，可以少加一些燕麦片调节，软硬度以可轻松搓成球并按扁为宜。
3、由于饼干中添加了苏打粉，所以饼干不要做的太大，烤好后会变得更大～在放置的时候，饼干之间一定要留出间距，否则膨胀的时候会粘连在一起。
4、 苏打粉不容易完全溶于水，不必太介意，大致混合后跟黄油溶液混合即可