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燕麦粗粮饼干
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秋离未离代桃

【烘焙甜点】燕麦粗粮饼干，低脂，少糖，富含更多营养和碳水化合物，以全麦面粉和燕麦粉搭配一起烘焙而成，食材简单制作简单，稍后分享链接供参考哦！

时间:30分钟-1小时
食材
燕麦粉 100g
全麦面粉 100g
糖粉 30g
盐 1g
小苏打 3g
室温软化黄油 50g
牛奶-加黄油 50g
牛奶-加面粉 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    称重燕麦面粉和全麦面粉，糖粉，盐，小苏打，牛奶和黄油
  • 步骤 2/11
    室温软化黄油打制顺滑倒入糖粉
  • 步骤 3/11
    打发蓬松颜色变浅
  • 步骤 4/11
    分次加入牛奶每次搅打均匀在加下一次
  • 步骤 5/11
    然后倒入粉类，盐和小苏打
  • 步骤 6/11
    和成硬一些面团，盖上保鲜膜松驰10分钟
  • 步骤 7/11
    用擀面杖擀成碗边厚的薄片，用饼干模具压出圆饼，余下边角料反复揉一揉圆在重复压出圆饼
  • 步骤 8/11
    在用饼干模具压出花型，没有可以用饭叉扎孔替代
  • 步骤 9/11
    分开码放烤盘上
  • 步骤 10/11
    送入预热185度烤箱，上下火?烤12-15分钟左右
  • 步骤 11/11
    出炉室温放凉稣香脆味道好极了极了
小贴士

提示:烤箱温度时间以个人烤箱脾气来决定，食材供参考。

发布于 2020-01-17
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