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经典辣椒炒肉
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beam梦姑

百吃不厌的味道

时间:10-30分钟
食材
里脊肉 300g
大蒜叶 3根
辣椒 200g
酱油 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    大蒜和辣椒都切好，备用
  • 步骤 2/4
    里脊肉切成片状，尽量薄，然后加入适量酱油
  • 步骤 3/4
    搅拌均匀后腌制10分钟
  • 步骤 4/4
    油热后，先炒大蒜叶和辣椒，待其稍有变色后推向一边，锅的另外一边炒肉，肉快熟时，将两者混合一起炒，此过程中不停翻炒，以免粘锅。闻到香喷喷的味道时就可以起锅啦！好吃极了！忘记拍成品照了，不过每次都吃的一干二净哦！
小贴士

先炒辣椒和大蒜，再炒肉

发布于 2018-07-31
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