烟熏火燎中的凤凰涅槃和满腹相思——心蓝湖南熏腊的秘密(下)
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心蓝熏腊的第二层秘密——摒弃火腿风干发酵的弊端。

时间:1-2小时
食材
猪肉 30000g
鸡腿 30000g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    风干
  • 步骤 2/4
    松枝
  • 步骤 3/4
    大桶
  • 步骤 4/4
    熏制
发布于 2019-02-27
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