现在湖北到处都有小芋头售卖，女儿超爱这款食物，无论是烧肉还是烧鸡，炒或是蒸或是煮，都是非常的美味，这种小芋头不同于南方的大芋头，它成品后软糯，较适宜做菜品，南方芋头有淡淡的紫色，有些香甜的味道，更适合做甜品，两款芋头是有区别的！
这款芋头酸辣开胃，但却不易消化，所以老人小孩还有脾胃虚弱的人要尽量少吃！