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双椒鸡丁
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alteration若馨
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食材
鸡胸肉 250克
青椒 1个
红椒 1个
洋葱 半个
生抽 3勺
玉米淀粉 3勺
水 小半碗
盐 适量
糖 实力康
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    洋葱、青椒红椒切1.5厘米见方的小块
  • 步骤 2/7
    鸡胸肉切成1.5厘米见方的块，加2勺料酒、2勺淀粉拌匀，腌制15分钟左右，这样可以让鸡肉的肉质更嫩滑哦
  • 步骤 3/7
    锅中放油，加入洋葱爆香
  • 步骤 4/7
    洋葱香味出来以后加入腌制好的鸡丁，迅速划散
  • 步骤 5/7
    几块泛白断生以后加入青椒红椒继续中大火翻炒至青椒红椒断生，同时加入生抽、盐、糖调味
  • 步骤 6/7
    最后倒入水淀粉勾芡，出锅就好啦！
  • 步骤 7/7
    嫩滑的鸡肉，爽口的双椒，一起试试吧~
发布于 2018-07-06
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