双椒鸡丁
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alteration若馨
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食材
鸡胸肉 250克
青椒 1个
红椒 1个
洋葱 半个
生抽 3勺
小半碗
适量
实力康
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    洋葱、青椒红椒切1.5厘米见方的小块
  • 步骤 2/7
    鸡胸肉切成1.5厘米见方的块,加2勺料酒、2勺淀粉拌匀,腌制15分钟左右,这样可以让鸡肉的肉质更嫩滑哦
  • 步骤 3/7
    锅中放油,加入洋葱爆香
  • 步骤 4/7
    洋葱香味出来以后加入腌制好的鸡丁,迅速划散
  • 步骤 5/7
    几块泛白断生以后加入青椒红椒继续中大火翻炒至青椒红椒断生,同时加入生抽、盐、糖调味
  • 步骤 6/7
    最后倒入水淀粉勾芡,出锅就好啦!
  • 步骤 7/7
    嫩滑的鸡肉,爽口的双椒,一起试试吧~
发布于 2018-07-06
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