搜索菜谱、食材
盐煎肉
8.9万 热度 43 收藏
赐凭粕老挥

盐煎肉和回锅肉的区别就是盐煎肉是去皮生煎。

在配菜方面，除了必备的豆豉之外，用蒜苗、青椒、莲白、大葱都可以。

这道菜真心好吃，你们试试！！！

时间:10分钟内
食材
五花肉 适量
青椒 适量
豆豉 适量
郫县豆瓣酱 适量
盐 适量
味精 适量
食用油 适量
白糖 适量
姜蒜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把五花肉去皮切成薄片，青椒滚刀切块，姜蒜切碎。
  • 步骤 2/5
    锅里放少量食用油，待油5、6成热的时候放入五花肉片，煸出油脂
  • 步骤 3/5
    随后放入姜蒜末、豆瓣酱、豆豉炒香。
  • 步骤 4/5
    加入青椒翻炒，加入一丁点儿白糖，放盐、味精起锅。
  • 步骤 5/5
    （豆瓣酱和豆豉都是咸的，这道菜不用放盐都可以）除了用青椒之外，还可以用蒜苗、莲白、大葱等食材。
发布于 2018-10-16
评论
相关菜谱