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干锅土豆香肠片
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衷掀铱幸觅

土豆和香肠真是绝配，我自己做的土豆无需油炸，切薄片煎到金黄，再搭配香肠、辣椒干炒，香肠的醇香、土豆的香酥，实在太美味。

时间:10-30分钟
食材
香肠 100克
土豆 250克
油 适量
盐 1勺
味事达味极鲜酱油 2勺
大蒜 3瓣
辣椒 半个
葱 1把
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    香肠洗净放入温水中浸泡20分钟，再蒸熟
  • 步骤 3/9
    香肠切片、土豆切薄片，再准备蒜片、葱、辣椒丁
  • 步骤 4/9
    土豆用水冲洗几遍，滤干水分。锅中放油，放入土豆煎到两面金黄盛出
  • 步骤 5/9
    再煸香蒜片
  • 步骤 6/9
    放入香肠、土豆翻炒
  • 步骤 7/9
    放点味事达味极鲜酱油，盐翻炒
  • 步骤 8/9
    最后倒入辣椒、葱翻炒一会即可
  • 步骤 9/9
    下饭
小贴士

土豆要切薄片，冲洗掉淀粉，喜欢辣点的可以把辣椒和蒜片一起煸香。

发布于 2018-06-30
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