口味鸡，湖南人的家常菜。百度说的加五香、桂皮、白蔻、火锅底料炒匀，倒入鲜汤，煨至鸡肉软烂，倒入垫有凤尾菌的火锅内，这么高大上的口味鸡我是没见过。我今天要做的就是湖南人都见过的。
湖南人一般吃土鸡，营养好。在外面可能不好买，饲料鸡其实更嫩，容易发。随便选吧！