去年还在重庆读大学，夏天天气热没有食欲，就跑到食堂吹空调，点一碗凉面一碗绿豆粥，酸酸辣辣食指大动。后来自己学着做凉面，竟也有了当初大学的味道～
用量大约三人份，我买的现成凉面，也可以用手擀面煮熟过凉后使用。