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辣子鸡丁（家常）
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小疯妖怪多多石峚

相当下饭的一道菜，好简单呢！！

食材
鸡胸脯肉 500g
洋葱 1个
青辣椒 1个
淀粉 大量
料酒 1汤匙
胡椒粉 1汤匙
盐 2小勺
味精 1小勺
酱油 2汤匙
花椒面 1小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备鸡胸脯肉，辣椒，洋葱。
  • 步骤 2/9
    鸡胸脯肉切丁。
  • 步骤 3/9
    辣椒，洋葱切丁。
  • 步骤 4/9
    鸡胸脯肉丁加入大量干淀粉，胡椒粉，料酒，搅拌均匀，10分钟以上即可。
  • 步骤 5/9
    加食用油，翻炒鸡肉丁，炒八分熟后，出锅备用。
  • 步骤 6/9
    热油，加辣椒面。
  • 步骤 7/9
    加入洋葱丁，辣椒丁翻炒。
  • 步骤 8/9
    将鸡肉丁倒入，放酱油，盐，花椒面，翻炒，出锅前加入味精。
  • 步骤 9/9
    出锅啦！！！
小贴士

喜欢吃辣的，可以多方辣椒面，可以DIY呦！

发布于 2018-08-13
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