干煸蚕蛹（家常）
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
葱姜切好，备用！
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步骤 2/11
香菜，胡萝卜，切好备用！
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步骤 3/11
红辣椒切好，备用！
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步骤 4/11
把蚕蛹焯熟，沥干，备用！
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步骤 5/11
蚕蛹切开（把中间硬心去除，我没有去除），备用！
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步骤 6/11
蚕蛹内加干淀粉，少许料酒，拌均匀，备用！
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步骤 7/11
锅内加食用油，把蚕蛹炸酥脆，捞出备用！
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步骤 8/11
锅内留少许余油，把葱姜，胡萝卜，辣椒，倒入翻炒！
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步骤 9/11
把蚕蛹倒入加盐，花椒面，翻炒！
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步骤 10/11
加味精，香菜，即可！
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步骤 11/11
出锅啦！（凉了吃，脆香！）
发布于 2018-08-20