最近一直在上春季养生素食

今天给大家来点荤腥

而且是重口味的哦

不知道同学们都吃过没有

单证这可是我一直以来的最爱--蚕蛹

下面科普一下

蚕蛹入馔在我国有悠久的历史。据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。

【性味与归经】 甘、辛、咸，微温。归脾、胃、肝、肾经。 　　

【功能与主治】 生津止渴，消食理气。用于消渴，消瘦，小儿疳积。

适量食用蚕蛹，对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者有较好的辅助治疗功效。

以上文字来自网络

我的这个蚕蛹做法，可是继承我老妈的精髓

这么多年我只吃我老妈做的干煸蚕蛹

煸炒至表皮酥脆，只加一些盐

保留最原始的味道

外面饭店有那种加了芹菜神马的，我觉得夺去了蚕蛹本身的滋味

我就是喜欢蚕蛹那种独特的香气

有的人喜欢得要命（比如我）

有的人恨得入骨（比如胖熊熊）

所以，我一般都是一个人买上二斤，做好之后一边上网一边吃，一会就全吃没了

哈哈

我买的这种蚕蛹，是辽宁产的，个子大，肉很厚，喜欢得紧哦