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儿童不辣版鱼香肉丝
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闯红灯

这是女儿爱吃的一道家常菜，所配主料不一定固定，只要颜色斑斓、成熟度相对一致即可。

时间:10-30分钟
食材
土豆 适量
胡萝卜 适量
青椒 适量
木耳 适量
洋葱 适量
番茄 适量
糖 适量
盐 适量
醋 适量
生抽 适量
蒜末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    所有主料全部切丝备用。
  • 步骤 2/2
    油热后放入所有主料，然后放入糖、生抽和适量清水翻炒；七八成熟时再放入醋和盐，炒熟即可。此菜突出酸甜口味，所以醋和糖要适量多一点儿。
小贴士

虽说叫鱼香肉丝，但因是给孩子吃的，所以完全没放辣椒。这道菜的主要口味突出酸甜，所以放佐料时醋和糖要略多一点。

发布于 2018-09-06
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