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糖醋排骨好吃秘方
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醉里秋波

第一次做糖醋排骨，同事给的配料秘方很好用，不用加淀粉相对健康些，而且一次成功，马上共享给吃货们

时间:30分钟-1小时
食材
小排骨 适量
桂皮 适量
八角 适量
姜 适量
干辣椒 适量
料酒 适量
白糖 适量
酱油 适量
醋 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    换锅加入一块桂皮 2个八角，干红辣椒，几片姜，加热水煮30多分钟至肉熟
  • 步骤 2/3
    捞出排骨，乘出一碗肉汤留用
  • 步骤 3/3
    取一小碗加三勺糖，一勺料酒，一勺酱油，一勺醋，半勺盐，搅拌好备用，锅里放油，加排骨煎一下，倒入刚才配好的酱料，翻炒，再加入那碗肉汤，待大火收汁后装盘。
发布于 2018-12-02
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