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奶香面包棒
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单身discourse

开封了一袋奶粉，正好用来做这个面包棒。奶香浓郁，适合晚上追剧的小零食!

时间:10分钟内
食材
高筋面粉 150g
蛋液 40g
奶粉 50g
白糖 20g
盐 2g
酵母 2g
清水 50g
黄油 20g
黑白芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    主料中除黄油外的材料放入盆中，混成面团，揉到光滑不沾，加入黄油揉到扩展。
  • 步骤 2/6
    放入盆中发酵。
  • 步骤 3/6
    发酵好的面团擀成0.5cm的长方形面片。
  • 步骤 4/6
    刷水，撒芝麻，用手轻轻按几下。
  • 步骤 5/6
    切成宽0.5cm的长条，捏住两头拧几下，摆上烤盘。
  • 步骤 6/6
    烤箱160度预热烤15分钟。
小贴士

可能因为加入奶粉多，手揉刚开始很粘手，多揉一会就好了。

发布于 2022-10-02
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