情人的指纹,据说新人上手的小饼干,买烤箱一年,这是第一次做。家里有好几个煮的鸡蛋,冷了之后更加无人问津。翻阅各个菜谱参考之后,大多数用的是黄油,惭愧惭愧,我这个人糙啊,黄油这种东西我就从来没用过~糖粉这个东西,也是我觉得不是特别必要的。归根结底自己也还是个没有经济能力的学生,不想给家里带来再多余的负担(虽然说入烘焙这个坑就已经是了~)一直这样,用现有的材料,努力地尝试一个又一个●v●幸得结果大都不坏,已经是幸事了。
白砂糖可以见到38—40g,因为用植物油的话,即便我借助热水加热白糖也不能完全融化,应该是已经达到了饱和状态。
我用的玉米粉较为粗糙,过筛时着实花了不少功夫,我想玉米淀粉和玉米粉是有区别的。so,尽量用细一点的就ok。
我个人不是很喜欢这个里面的咸甜,所以觉得可以少加一点点盐。