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酸菜西红柿焖鱼块
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乐靖阳锅

自己用泡菜坛腌制的酸菜，清香爽口，卫生干净，做＂酸菜水煮鱼＂，＂酸菜炒猪肚＂都不错，今天，我用这酸菜加入西红柿做了这款菜，酸香开胃，非常下饭。

时间:10分钟内
食材
鱼柳 200g
油 适量
盐 适量
酸菜 适量
西红柿 适量
胡椒粉 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备酸菜和西红柿。
  • 步骤 2/8
    鱼柳切块用盐，料酒，姜丝腌制。
  • 步骤 3/8
    炒锅放入酸菜炒干水分。
  • 步骤 4/8
    然后放入西红柿。
  • 步骤 5/8
    放入鱼柳，加入适量盐，胡椒粉中火焖煮。
  • 步骤 6/8
    最后加入少许老抽上色。
  • 步骤 7/8
    加入少许白糖提鲜，出锅。
  • 步骤 8/8
    这款菜，酸鲜开胃，很下饭。
小贴士

无需技巧

发布于 2025-02-07
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