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姜葱炒秋刀鱼
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咀艺瘸粕静

秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，肉质鲜嫩好吃。现在正上秋刀鱼大量上市的时候，这个时候吃秋刀鱼更是肥美。

时间:10-30分钟
食材
秋刀鱼 2条
油 适量
盐 适量
姜 适量
小葱 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    秋刀鱼弄干净切成三块
  • 步骤 2/10
    下盐奄入味
  • 步骤 3/10
    切好姜葱
  • 步骤 4/10
    锅内起油下鱼煎
  • 步骤 5/10
    煎个5分钟左右给它番一下身
  • 步骤 6/10
    现边都煎好后下姜丝和蒜容爆香
  • 步骤 7/10
    下点用生粉冲开的水
  • 步骤 8/10
    下点酱油
  • 步骤 9/10
    下小葱炒匀
  • 步骤 10/10
    可以出锅了
小贴士

在煎之前用盐奄一下鱼肉就会很入味。

发布于 2024-07-25
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