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烤鲳鱼
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帅呆scarcity

这个鱼很好吃的，清蒸也很好吃，烤了更加好吃。嫩，骨头少，味香。就是我们这里价格贵，(*^__^*) 嘻嘻……

食材
鲳鱼 500g
葱 适量
盐 适量
姜 适量
大蒜 适量
料酒 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    两条差不多一斤，鲳鱼去内脏，洗净
  • 步骤 2/7
    均匀撒上盐，腌制15-20分钟，使其入味
  • 步骤 3/7
    放入乐扣乐扣的耐高温保鲜盒
  • 步骤 4/7
    鱼上面放上葱，大蒜头，均匀撒上料酒
  • 步骤 5/7
    放上姜片，差点忘记了放了。老姜去腥味。
  • 步骤 6/7
    烤箱预热200度3-5分钟，上下火，中层，烤20分钟
  • 步骤 7/7
    烤好的鲳鱼出炉啦！
小贴士

鱼内脏要处理干净，要腌制入味。

发布于 2023-02-04
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