我家小朋友超爱吃鱼。鲳鱼肉质肥美，入口滑嫩，也没有小刺，很适合给小朋友做来吃。这次买到的是金鲳，提前一天腌制好，几分钟就煎好了。这次腌制的时候加了柠檬汁，更增添了清新的气息。不过我家小朋友说他不喜欢柠檬，让我下次还是煎原味的给他吃。
1、中火煎即可。
2、腌制时候看天气情况，天气热要放冰箱冷藏。
3、一定选择不沾的电烤盘，一点点油就可以了，我用的是法诗缇电烤盘，超级好用。