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柠香烤鳟鱼
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东方若白-

本来想蒸的…但素我们家蒸锅不够大…囧…就拿来烤喽~ 味道也不错 还超简单~

时间:30分钟-1小时
食材
鳟鱼 1条
柠檬 1颗
洋葱 1/2颗
小蕃茄 3-6颗
罗勒 3-5枝
朝天椒 3个
盐 1/2-1茶匙
黑胡椒 1/2茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    处理好的鳟鱼身上划三刀，在表面&内腹均匀涂抹盐、胡椒，腌制30min以上
  • 步骤 2/3
    柠檬、洋葱切片，部分铺在烤盘上，部分塞入鱼腹&鱼身切口，鲜辣椒切两半，也塞入切口中，罗勒填入鱼腹；放入烤盘
  • 步骤 3/3
    喜欢的话，再加几颗小蕃茄， 烤盘覆盖锡铂纸，放入预热好的烤箱，190度，烤制25-30min
小贴士

1.按偏爱的口味、鱼的大小增减调味料。2.根据烤箱性能调整烤制时间。

发布于 2019-01-15
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