搜索菜谱、食材
香烤带鱼
7.4万 热度 752 收藏
兴奋watt

喜欢带鱼，红烧、香煎都是大爱。第一次试着烤带鱼，感觉真不错，颜色金黄，外香脆，里鲜嫩，很美味滴。

时间:10-30分钟
食材
带鱼 2条
橄榄油 适量
盐 适量
五香粉 适量
葱 适量
鱼露 适量
海鲜酱油 适量
葡萄酒 适量
胡椒粉 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    带鱼去鳞去内脏洗净
  • 步骤 2/10
    调味汁，葡萄酒
  • 步骤 3/10
    加入海鲜酱油
  • 步骤 4/10
    加入盐、五香粉、胡椒粉、
  • 步骤 5/10
    加入葱姜蒜、鱼露、橄榄油
  • 步骤 6/10
    将调料汁倒入装有带鱼的盘中腌制15-20分钟
  • 步骤 7/10
    烤盘铺上锡纸，将鱼摆在上边，剩余的调料汁均匀洒在鱼上
  • 步骤 8/10
    烤箱200度预热，烤15分钟左右
  • 步骤 9/10
    出炉
  • 步骤 10/10
    装盘。
小贴士

烤制时间视鱼的大小而定，仅供参考。

发布于 2020-01-02
评论
相关菜谱