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蒜炒苋菜
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那笑语浅酌

3月份天气已经变的非常暖和，蔬菜的品种也越来越多，今天刚好在在菜场看到非常新鲜的苋菜，而且很多还是苗，非常的嫩，想来简单的用蒜炒炒，保持它特有的味道，一定非常好吃。

时间:10分钟内
食材
苋菜 500g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
蘑菇精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    多新鲜的苋菜啊
  • 步骤 2/7
    去根，洗净，切段
  • 步骤 3/7
    大蒜瓣切碎
  • 步骤 4/7
    放入苋菜大火炒匀
  • 步骤 5/7
    油热后放大蒜，煸黄煸香
  • 步骤 6/7
    断生后，加入盐适量炒匀
  • 步骤 7/7
    熟后加蘑菇精适量，出锅
小贴士

盐迟些放能减少苋菜的出水量

发布于 2025-01-27
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