蒜蓉苋菜
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屈孤秋酷

苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。 蒜蓉炒苋菜非常适合夏季食用,吃起来清口败火,清肝解毒。

时间:10分钟内
食材
苋菜 400g
15g
4g
花生油 20ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    苋菜取叶洗净控水备用。
  • 步骤 2/7
    大蒜剁碎。
  • 步骤 3/7
    热锅下油,放入少许蒜末炝锅。
  • 步骤 4/7
    放入苋菜。
  • 步骤 5/7
    旺火炒软加入蒜末和盐。
  • 步骤 6/7
    旺火炒匀关火。
  • 步骤 7/7
    盛盘。
小贴士

旺火炒制。

发布于 2022-04-22
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