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蒜蓉苋菜
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忌杜鞘耐蝗

苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质，提高机体的免疫力，促进儿童生长发育，加快骨折愈合，减肥排毒，防止便秘和贫血患者、临产孕妇的绝佳美食。

时间:10分钟内
食材
苋菜 500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
大蒜 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    红苋菜去掉老根洗净，沥干水分，掰成段
  • 步骤 2/6
    葱姜切好大蒜拍成蒜碎
  • 步骤 3/6
    锅烧热倒油，先下几粒蒜碎爆香然后爆香葱姜
  • 步骤 4/6
    放入苋菜大火翻炒
  • 步骤 5/6
    炒至八成熟，即苋菜在锅中变软
  • 步骤 6/6
    调入盐和鸡精调味即可
小贴士

苋菜易熟，大火快炒即可

发布于 2023-03-06
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