红萝卜炒豆干
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洃小胖子子

胡萝卜每100克鲜重含1.67~12.1毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5~7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。

时间:10分钟内
食材
红萝卜 1根
豆腐干 125g
适量
适量
适量
黄酒 适量
葱花 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    切丝
  • 步骤 3/8
    热锅内放油,放入蒜末炒香
  • 步骤 4/8
    放入红萝卜丝翻炒
  • 步骤 5/8
    放入豆腐干丝翻炒,淋入黄酒
  • 步骤 6/8
    加盐糖调味,加适量水煮熟
  • 步骤 7/8
    加入葱花
  • 步骤 8/8
    装盆
小贴士

发布于 2022-09-06
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