萝卜炒豆干
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十九度软

萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。 豆腐干就是浓缩了的豆腐,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质,营养价值与其他豆制品相似,具有清热、润燥、生津、解毒、宽肠等功效。患肥胖病和心脑血管疾病的人,常吃可降低胆固醇,防止血管硬化。

时间:10分钟内
食材
萝卜 150g
豆腐干 100g
金针菇 30g
胡萝卜 20g
香菜 1根
酱油 8ml
2g
鹌鹑蛋 6个
8g
大蒜 6g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    热锅放油。
  • 步骤 3/9
    放入萝卜翻炒一会。
  • 步骤 4/9
    放入豆腐干翻炒。
  • 步骤 5/9
    放入金针菇和胡萝卜。
  • 步骤 6/9
    放入鹌鹑蛋。
  • 步骤 7/9
    放入酱油翻炒一会。
  • 步骤 8/9
    放入少许盐翻炒均匀即可。
  • 步骤 9/9
    美味可口有营养。
小贴士

发布于 2024-04-12
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