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胡萝卜炒豆干
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昕之Daa

胡萝卜是营养价值较高的食物，但如果烹调不当或搭配不当可影响它营养素的吸收。胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，才能利于人体吸收。

时间:10-30分钟
食材
豆干 200g
胡萝卜 1个
盐 适量
油 适量
蒜 适量
味精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备主要食材，胡萝卜一个，豆干200g。
  • 步骤 2/6
    胡萝卜切片，豆干切条，蒜切片。
  • 步骤 3/6
    锅中放油，烧热后放花椒炸出香味，放入蒜片炒黄。
  • 步骤 4/6
    放入切好的胡萝卜，翻炒，炒至胡萝卜变软。
  • 步骤 5/6
    再放切好的豆干，放入盐调味，翻炒放入味精出锅。
  • 步骤 6/6
    胡萝卜香甜，豆干和胡萝卜炒后更激发了本身的豆香味，十分好吃。
小贴士

无

发布于 2023-05-10
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