胡萝卜炒豆芽
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小蔡一碟宁攲自

最家常不过的菜,卷饼吃,夹饼吃特别特别合适!!!

自己发的绿豆芽,比市面上的细很多,呵呵 反衬出萝卜丝好粗。。。嘿嘿嘿

食材
胡萝卜 适量
豆芽 适量
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    胡萝卜切丝,葱切小段
  • 步骤 2/5
    热油锅,先爆葱头,然后下胡萝卜翻炒到变软。下豆芽一起翻炒
  • 步骤 3/5
    豆芽基本软后就可以下盐调味,只需要盐就很好咯。如果嫌口味淡,可以加一点点糖,料酒,生抽,一点点出香味就好,不需要多
  • 步骤 4/5
    豆芽炒熟后,下小葱炒均匀就可以出锅了。期间豆芽会不断出水,不需要额外加水就会很香,如果觉得干,稍微加一点点水也是可以的。
  • 步骤 5/5
    今天做了光饼,搭配吃好满足
小贴士

葱是增香关键,炒的干一点适合做馅料噢

发布于 2018-09-07
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