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豆芽粉丝
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孤单

豆芽粉丝是非常家常的一道菜，粉丝的韧性和豆芽的青脆配搭在一起，真是很美味，做法也简单

时间:10分钟内
食材
黄豆芽 250g
粉丝 200g
油 适量
盐 适量
红辣椒 适量
麻辣粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆芽洗净备用
  • 步骤 2/5
    锅里加油，油热了炸一下红辣椒和葱，然后把豆芽放进去
  • 步骤 3/5
    加上生抽，盐适量翻炒
  • 步骤 4/5
    加入粉丝，和高汤适量，注意粉丝不要粘锅
  • 步骤 5/5
    待汤汁收干粉丝入味即可盛出
小贴士

豆芽是黄豆牙，要短的，加入粉丝后要多掀锅盖看几次，别粘锅

发布于 2025-02-06
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