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香干炒青蒜
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foreign景天

香干是豆干的一种，制作香干时已经添加了五香粉、盐等调料，所以炒香干不用多加调味品，加点青蒜味道就很棒呢！

时间:10-30分钟
食材
香干 200g
青蒜 150g
生姜 3片
鸡精 3g
盐 3g
花生油 10ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材:香干、青蒜、生姜。
  • 步骤 2/9
    香干洗净切片。
  • 步骤 3/9
    青蒜洗净切段，生姜切片。
  • 步骤 4/9
    热锅凉油，放入生姜片煸香。
  • 步骤 5/9
    放入香干煸炒。
  • 步骤 6/9
    香干煸炒至微黄。
  • 步骤 7/9
    放入青蒜煸香，炒至断生即可。
  • 步骤 8/9
    最后放入鸡精盐拌匀调味即可。
  • 步骤 9/9
    装盘食用即可。
小贴士

油要稍多一点，否则香干会粘锅。

发布于 2022-03-23
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