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香菇炒青蒜苗
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扬扬得意需尽欢

一道简单的快手菜，利用冰箱里的食材随意搭配却发觉这道菜味道不错颜色也好看，加了些豆豉酱有点微辣，正适合自己的口味。

时间:10-30分钟
食材
香菇 100g
青蒜苗 100g
红椒 1个
木耳 10g
姜 适量
酱油 1勺
豆豉酱 适量
盐 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。木耳是提前泡发好的，青蒜苗、香菇和红椒洗净。
  • 步骤 2/9
    把青蒜苗切段、香菇切片、红椒切小段，姜切末。
  • 步骤 3/9
    把锅烧热放适量食用油，放入姜末炒出香味。
  • 步骤 4/9
    放香菇炒一会，加一勺酱油。
  • 步骤 5/9
    加了半勺辣豆豉酱。
  • 步骤 6/9
    用小火把香菇煸炒一会，使之熟透入味。
  • 步骤 7/9
    放入红椒翻炒几下。
  • 步骤 8/9
    把青蒜苗和木耳放进去快速翻炒几下关火，蒜苗不宜炒久了。
  • 步骤 9/9
    最后加一点盐拌均匀即可。
小贴士

无

发布于 2019-09-30
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