从南京回来已经第四天了,这次感冒很严重,在床上陆陆续续躺了几天,咳嗽咳的一点胃口也没有。
想着青蒜有着特殊的味道,兴许可以开胃?用香菇茶干切丝一炒,配粥吃了一碗。
青蒜含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素,这种辣素具有消积食的作用。此外,吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏。
青蒜不要炒的太过,影响口感。调味不用多,吃本身味道.