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香干炒大蒜
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听菡谁予琴乱

大蒜，多年生草本植物，百合科葱属。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。

时间:10分钟内
食材
香干 250g
大蒜 500g
油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    大蒜切成段备用
  • 步骤 2/5
    香干也切成条备用。
  • 步骤 3/5
    锅中倒入少许油，等锅热时倒入香干，翻炒一分钟左右。
  • 步骤 4/5
    然后倒入大蒜，放入盐，继续翻炒两分钟左右，此时也可加入少许清水，进行翻炒一分钟左右，
  • 步骤 5/5
    然后放入味精，可以出锅啦。
小贴士

盐不要放得太多，因为香干本来就有些味道。

发布于 2019-10-25
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