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凉拌秋葵
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苛柑拖肛焙

秋葵是这几年的新宠，有的人很爱吃，有些人却不怎么喜欢，我属于非常喜欢的那种人，特别是用来凉拌。口感非常滑，跳秋葵也很有讲究的哦，用指甲轻轻按一下就能知道嫩不嫩啦。

时间:10分钟内
食材
秋葵 200g
小米辣 5个
油 适量
生抽 适量
大蒜 5瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    秋葵原图
  • 步骤 2/13
    洗净之后切掉秋葵的蒂，有些人喜欢煮煮之后切，看个人喜欢吧
  • 步骤 3/13
    锅里烧水加一勺盐
  • 步骤 4/13
    水开了之后放入秋葵
  • 步骤 5/13
    煮三四分钟就差不多的了
  • 步骤 6/13
    捞出来从中间切开摆在盘子上
  • 步骤 7/13
    大蒜和辣椒都切沫儿
  • 步骤 8/13
    淋入生抽
  • 步骤 9/13
    锅里烧热油
  • 步骤 10/13
    泼进调味料里面当蘸料
  • 步骤 11/13
    搅拌均匀一下，直接淋在秋葵上就可以啦
  • 步骤 12/13
    非常好吃哦
  • 步骤 13/13
    脆嫩嫩
小贴士

锅里放盐煮的秋葵颜色会保持碧绿哦。

发布于 2025-02-13
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